カテゴリ:イベント情報( 53 )
お待たせしました!「秋のイベント」
まだか、まだか?とお問い合わせがありやっと
この秋のイベントが決まりました。

■メインテーマ

 ・神戸ハイボールを再現して楽しむ
 ・たこ焼きを自分で焼いて楽しむ

  (研究課題)

  ・ソーダの研究

   (いろんなソーダを味わい、ハイボールにして確認)


■名づけて


  「神戸ハイボールとたこ焼きの会」



■日程

  11月5日(土)

    12時半~17時半

     (12時半神鉄某駅集合  17時半現地解散)


■場所

   裏六甲:農家食堂

   ハイキングののち会合(ハイキングなしの参加も可能)

■会費

  2500円~3000円


■参加条件

     ・会員限定(新入会受付中)
     ・先着12名
     ・酒は持ち込み制です
      (歩きますので4合、5合瓶など。
       わざわざ買ってまで持参しなくても結構です)
     ・「たこ焼き」に蛸の代わりに入れる面白い
      ものが、あればお持ちください
     ・自慢の「ソーダ」が、あれば持参ください
      (ソーダ研究タイムに皆で試飲)



■事務局準備品

   神戸ハイボール材料

    ・ビンテージもの「サントリーホワイト」
    ・瓶入り「ウイルキンソン」ソーダ
    ・再現「ジャガイモピクルス」



   本日より申し込み
   受け付けます!

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by koubekakuuti | 2011-10-02 09:00 | イベント情報
写真酒会員の写真作法
神戸角打ち学会の会員である「写真酒」さん
芸術写真のステキなブログを展開。
そのフアン多し。立ち呑みの好みは
①とにかく渋い店②美人のいる店
大変に分かりやすい。ご出身が
北九州。高校の先輩が高倉健さん
そりゃあ、渋くならないわけが無い。

■先日の、梅雨のイベント。神戸の
 本格角打ちでのイベント。見事な
 「超一級角打ち士」が偶然現れ
 そのまさに絵の様な世界を活写
 ブログでご覧下さい、卒倒するくらいの
 味わいです。


  ブログ

  写真酒


■写真酒さんの流儀は、店内写真は
 撮らない。その禁を破っての写真
 まあ見事です


■師の写真は、街角の哀愁風景の
 切り取り、詩情とドラマが錯綜する
 独自世界。



 写真を撮る姿勢は

 只者ではない!




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by koubekakuuti | 2011-07-14 17:13 | イベント情報
いよいよ本日!

本日

2時

角打ちの原点

極めよう!



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by koubekakuuti | 2011-07-02 09:12 | イベント情報
君はどれだけ角打ちの醍醐味を活写できたか?
いよいよ、明後日14時より、兵庫の
原商店で梅雨のイベント。

会員の慕撫さんより写真コンテスト
の提案がありました。
渋い角打ちの素晴らしいたたずまい
の原商店の魅力をカメラに収めましょう。
是非、カメラをお持ちください。

要綱などは、当日!

それでは、当日お会いしましょう!


事務局


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by koubekakuuti | 2011-06-30 22:54 | イベント情報
梅雨の会合決定!申し込み受付中


原商店
泉正宗を飲もう会



実施決定となりました。
本日より、出席受付開始です

開催要項は「予告」と変わりません
神戸角打ち学会、メール登録されて
いる方からの出席メール受け付けます。
店の都合で、先着20名
限定とさせていただきます。


雪村いずみの泉正宗CM



梅雨を楽しむイベントに

是非ご参加を!

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by koubekakuuti | 2011-06-23 05:36 | イベント情報
学会「梅雨の企画」進行中!
新聞のコラムである作家が
日本には「四季」でなく「五季」だと。
春夏秋冬に「梅雨」が加わると。

その「梅雨」イベントです

■予定です■

正式には、水曜日メール登録の
会員様にメールお送りします。

予定

日時:7月2日(土) 14時~16時半


会場:原商店(兵庫駅から歩いて10分)

会費:2000円想定

・会員20名限定

・泉酒造の「泉正宗」を飲みます!


※16時半の流れ解散、以降は各自の
  自由研究となります。


■発会式ご主席の方でメール登録
 してない方は、お手数ですが
 メールお願いします!


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※昨日下見の模様。

  立ち呑み見識有名店「原酒店」のご親戚の
  お店です。
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by koubekakuuti | 2011-06-19 15:46 | イベント情報
第一回イベント『歩き猪の会』つつがなく終了!
記念すべき『第一回イベント』

雨、震災、連休中日

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一部会員より、返す返す残念。
どうしても参加したかったのに!
のご連絡をいただく。

三重苦の会合で
一時は、5名ほどの参加になりそうだったが
定員を超える盛会となった。


■幸い天が味方してくれ
 歩いて出発。裏六甲の風情と
 ぱらぱら少しだけの雨に打たれながら
 会場である、素敵なレストランへ。


■早速「会旗」を飾りまずは

  ①清酒鑑評会


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  そのあと

  ②焼酎鑑評会

  ③ワイン鑑評会

  そのあと、4年保存劣化ワンカップの試飲
  至高の「燗酒」を楽しむ部に至る


■今回は「酒のプロ」神戸かくうちの

  松尾社長、店長のご参加があり

  酒の鑑評に一段と深みを増した。

■真摯に酒を学び愛するメンバーが
  集う、奥深くも楽しい会合であった


ご参加のメンバーの皆さん

お疲れ様でした。
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by koubekakuuti | 2011-03-21 08:14 | イベント情報
今日の予定
●お申し込みいただいた会員から
  更に、

今岡さん参加!

慕撫さん参加可能かも


会員の皆様おはようございます。
今日の、ハイキング『猪』の会ですが
天気が雨模様です。

雨の場合はバスになりますので
集合時間を変更します

箕谷駅前  13時45分集合

◎三宮からお越しの方

  JRと阪急の間、阪急より山側
  イカリスーパー北

  シテーループバス停隣接


  64系統「神戸北町」行き

   13時10分発 乗車の後  「箕谷」駅前で下車ください


◎新開地からお越しの方

   新開地発 「三田」行き

   13時10分発に乗車ののち

   「箕谷」でお降りください。


なお箕谷駅前を出るのは

13時54分です


この時間までに
いずれかの交通手段でお越しください。


なおお帰りは


18時30分現地発を
考えております




■まだ参加を表明されてない方で
 ご参加可能な方は
 コメント欄、メール、ないしは
 090-1904-6532まで。



なお、雨が小降りなら

「雨でも歩き隊」

「乗り物で行き隊」

の両建ても視野にあります!



それでは明日!


■歩き猪の会■

日時:3月20日(日曜)  15時から18時

集合:神戸電鉄箕谷駅  13時半集合→13時45分集合場所:その日案内

会費:3000円(猪、たこ焼、饂飩、その他)

お酒;各自お好きな酒持ち寄り


会員限定  10名
お早めに事務局までメールを!
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by koubekakuuti | 2011-03-10 23:57 | イベント情報
建国記念日に発会式終える
国の生まれた記念すべき日に、
日本の「国酒」を素朴に愛する仲間が集い
中身の濃い会がいよいよ、本格稼動です。

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会長の設立趣旨説明

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「会是」「本日の鑑評酒」など充実の陣容

■大分、北九州からご来賓

北九州

角打ち文化研究会から  安行様

大分

長浜角打ち学会から    藤田様

遠路よりのご臨立ち(椅子がない)を
いただきました。

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遠路にもかかわらず「角打ち士」の熱き思いを滔々と語るご来賓


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◎角打ち文化研究会  須津会長のメッセージ


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◎長浜角打ち学会   溝口会長のメッセージ


■マスコミ取材も

  ・地元の神戸新聞様
  ・長浜角打ち学会の 大分合同新聞さま


■お酒関連団体も

  ・灘の地酒を飲もう会様
  ・灘の酒造会社を代表して  泉酒造様(仙介醸造元)

    ※ちなみに、今回会場であった
      「神戸かくうち」では

      菊正が看板酒
      仙介が鎮座


      ◎記念すべき発会式会場
       「神戸かくうち」の
       社長、店長は、
       神戸角打ち学会の会員です。
       ・会員交流情報センターとして活用しましょう!




   立ち呑み士、角打ち士、そば打ち名人
   「豊潤大好きご夫妻」「カナダ人ご夫妻」
   「浪速角打ち士」「車輪マジック名人」
   「立ち呑みヨットマン」

   会旗を揮毫していただいた
   「書道芸術家 今岡師」も会員として
   参加です

   まさに、多士済々。
   2時間は「夢のうちに」過ぎ行く・・・・


   第一報はこのあたりで。

   ご参加の皆様本当にありがとうございました。


   ご来賓の皆様
   ご参加の皆様
   本当にありがとうございました。


   ■ご参加のみなさま

     会員登録、今後の会合案内のため
     以下にメールお願い申し上げます。
     また、コメント書き込みどんどん!

       tatinomi@hotmail.com(事務局)
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by koubekakuuti | 2011-02-12 10:03 | イベント情報
いよいよ明日発会式
●本日3時からいよいよです!

  当日の連絡は

  09019046532

  でお願いします。


  



2月11日

建国記念日

「神戸角打ち学会」

楠公西

「神戸かくうち」

にて

15時から

発会式




 ■発会式会場である

   「神戸かくうち」HP

   ご覧下さい。HP中のブログもぜひ!




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■新進気鋭の大分の銘酒

 豊潤
 
 が6種類会長より特別提供されます。
 これは、ただごとではありません。


 さらに泉酒造の

 仙介

 飛鳥の日本一小さな蔵で醸される

 右近橘



どんな有意義で楽しい会になるやら。
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by koubekakuuti | 2011-02-10 16:28 | イベント情報
  

酒を心から愛し、角打ちの文化を研究する会合の事務局ブログです
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メモ帳
■会長ブログ■

神戸角打ち学会
(至福の立ち呑み)



■関連学会■

大分
長浜角打ち学会



■関連研究会■

北九州
角打ち文化研究会







■神戸立ち呑みDV■

慕撫さんの
「Kobe standing bar」






■会是■

・角打ち「祖形文化」の深耕と伝承

・足腰の鍛錬、酒味の追求
 地霊の畏敬

 (健康、感性、感謝)





■角打ちについて■



●「角打ち」の定義

①酒屋の立ち呑みの祖形

②包丁、まな板、コンロを使わない簡単な「アテ」を出す立ち呑み

③酒屋小売価格と同じ価格で飲ます立ち呑み

そのほか

・メニューを貼ってない
 (酒料金は表示ある場合も)
・個別の伝票がない
 (広告の裏など利用)

  ※最近気づく




●「立ち飲み」とは

・居酒屋から椅子を取り除いたもの



●「立ち呑み」とは

・酒屋が飲食システムを
付加したもの



●「角打ち」とは

・量り売り酒屋が、持ち帰る
 前に枡でのませたもの
 (枡の角で飲む意)



●「角打ち」と「立ち呑み」のアテより見た境界

・煮る範疇は「立ち呑み」
 (鍋、コンロ、まな板、
  包丁使用)

・加熱、焼くまで許される
 「角打ち」
 (電子レンジ、ストーブ上)






■角打ち学会テーマ部会

①酒研究部会

 佐野(PAPA)さん

②肴研究部会

 吉田(写真酒)さん

③形態研究部会

 伊藤(HAKUDOU)さん

④開拓研究部会

 渡邊(慕撫)さん



(テーマ凡例)

・「角打ち」と「立ち呑み」の
 境界
・なぜ「立って」呑むか
・なぜ「コップ」で呑むか
・神戸「角打ち」の核心は
 (大阪立ち呑みとの一線)
・「角打ち」の作法探求
・「神戸角うち」人気
 店、アテ、酒
 ランキング
・器、温度による酒味相性
・神戸ハイボール再現
・チュウハイを極める

■角打ち学会推薦酒■

 ・仙介
 ・大黒正宗
 ・道灌
 ・菊正宗


 ・豊潤
 ・八鹿
 ・一の井手
 ・右近橘


  ◎オリジナル清酒を造る

■神戸と大阪立ち呑み
 スタイルの違い

①看板酒が灘酒

 (看板酒は、伏見・灘他)

②紹興酒あり

 (河内ワインあり)

③灘酒200ミリコップ

 (酒販組合200ミリコップ)

④蒸し豚あり

 (どて焼きあり)

⑤比較的静か

 (賑やか多し)

⑥椅子・足台ありも

 (麦酒ケース代用椅子)



大阪立ち呑み
九州角打ちの


汽水域


■今後の活動

 年6回の部会
 年1回の総会

■入会申し込み

事務局へ

 お名前、住所を

 tatinomi@hotmail.com

まで


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