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神戸港に2月10日、護衛艦「いせ」がやってくる!
ヘリ空母とも呼ばれる、現在最大の護衛艦
「いせ」が2月10日神戸港へ、やってきます。


今回寄港する艦艇は護衛艦「いせ」
及び護衛艦「さざなみ」です。

一般公開情報








海上自衛隊艦艇神戸寄港に伴い、艦艇の一般公開を下記のとおり行います。

【場 所】   神戸新港第4突堤(神戸ポートターミナル)を予定

【日 時】   2012年2月11日(土)  9時00分~11時30分  受付終了時刻 11時00分
                       13時00分~16時00分  受付終了時刻 15時30分
             2月12日(日)  9時00分~11時30分  受付終了時刻 11時00分
                       13時00分~16時00分  受付終了時刻 15時30分



◎神戸角打ち学会は

 受付前に  

 11日の

 14時時集合
 (14時には艦内に入ります)で見学の予定です


 神戸角打ち学会から

  渡邊会長、今岡会員、事務局が
  11日の見学を予定しています。
 

         




なお、出港は2月13日(月)予定です。


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※海自阪神基地隊のHPより画像借用


■詳細はこちら

海上自衛隊阪神基地隊HP





◎神戸角打ち学会から
  渡邊会長、今岡会員、事務局が
  11日の見学を予定しています。
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by koubekakuuti | 2012-02-01 07:59 | イベント情報
忘年会味わいの盛会
昨日の神戸角打ち学会忘年会
ご参加の皆様、お疲れ様でした。

押し迫っての、会場変更にもかかわらず
当初の予定より、大幅上まる盛会。

酒文化の研究を主眼とするメンバーの
大変いい会合となりました。


研究発表では
秋の会合での、

ソーダ研究。


全員で、持ち寄りおなかがゲップゲップしながら
苦しさに耐え、評価した結果が発表されました。


ここに発表させていただきます。

一位

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神戸居留地ソーダが栄冠を勝ち得
写真酒会員がわざわざ会員分買って
来てくださり、全員で「ニッカクリアブレンド」
で実際に「ハイボール」にして
研究経過をこれで締めくくりました。



二位:ファイブアップ

三位:サントリープレミアムソーダ

四位:ロスバッハー

五位:ノセソーダ

五位:OGOソーダ






ちなみに、楽しみながら
鑑評した

灘の地酒の新酒     (いずれも濱田屋でのレギュラー扱い)
搾りたて酒合戦!



大黒正宗

道灌

琥泉(仙介の泉酒造)




年末の最高酒は?


圧倒的絶賛で

琥泉


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どれも素晴らしく、投票で決めるまでもなく
大黒正宗、道灌、が一升あく前に
呑みきり。二本目をいただき
圧倒的な人気でした。
業務店などの「お勧めバイアス」のない
自然な成り行きで撰ばれたので
正直な、真っ当な、第一位です!


あと、赤白ワイン。事務局の出身地である大分県
佐伯市の小野富酒造の「天下無敵」も途中で
加わり、楽しい会合は終盤へ

※小野富酒造の「無敵」はマニアック焼酎
  なんと、濱田屋さんは定番です。
  公園前世界長でも置いてあるときがあります。



きっちり、5時には、片付け完了
一分たがわず終了片付け。


あと、余韻を楽しむべく
「西部劇の方」のいらっしゃる、反対側の
立ち呑みコーナーで、しばし、余韻を。

◎皆様お疲れ様でした
◎会員登録まだの方、メールください

■濱田屋さん、本当にありがとうございました。
  おかげさまで最高の会合になりました。



     事務局:記
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by koubekakuuti | 2011-12-14 07:27 | イベント情報
事務局よりお礼
先日の秋の例会、雨にもかかわりもせず
列車事故遅延にもかかわらず、
予定全メンバー、きっちり定時集合。

 (広島、やよ福フアンクラブ「同期のチューバ」会員
  のご参加をいただきました。ありがとうございます!
  大分、熊本、北九州、高知、広島と会員のひろがり)




素晴らしき哉

神戸角打ち学会!





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予定を変えずに、雨の中の里山歩き
お疲れ様でした!








・苦難ともいえる「炭酸鑑評」も
 真剣に取り組んでいただき
 感謝感激です。


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 しばしお時間をいただき、集計し
 結果発表させていただきます。

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・神戸角打ち学会の名ふさわしく
 「神戸ハイボール再現部会」の
 再現お披露目、(ハイボール、ピクルス)
 「角打ちたこ焼部会」の
 創作「神戸角打ち学会オリジナルたこやき」
 など、まさに角打ち学会ならではの
 ユニークでクリエイティブな展開

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 ・恒例の「日本酒鑑評会」

 flower snow(田酒にごり)   青森
 菊姫                  石川
 仙介純米吟醸            兵庫    ※神戸角打ち学会推薦酒
 五大天特別大吟(賀茂鶴)    広島
 御前酒「9」ナイン          岡山
 智恵美人大吟斗瓶囲い      大分
 八鹿(姫島狐踊り)         大分    ※神戸角打ち学会推薦酒

  マニアックから古典まで
  見事な陣容に場が華やぐ!


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・ウイスキーの部

  「サントリー山崎蒸留所 シングルモルト」

・焼酎の部

  おきな(福岡県古賀市翁酒造)

・差し入れ

  農家食堂女将様より「紅乙女」いただきました。
  ありがとうございました。




さらに、神社古跡などの日本文化を
語りはぐくむ、神戸角打ち学会!
日本文化の裏打ちあってこその「日本酒」
日本酒文化あってこその「角打ち」

会の「機軸」が生まれつつある!

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お詫び

◎世界最強おかき、全員分用意していましたが
  すっかり忘れていました。
  あとでお渡しするわけにもゆかず、(しっけるので)
  14名分、農家食堂の女将さんに
  参加者全員の気持ちとしてお渡しさせていただきました。

  出来ますれば・・・・・また、
  次の機会にお渡しさせていただきたく思います。

  申し訳ありません。



   事務局よりのお礼




  ■新入学会員のお知らせ■

植木さんご夫妻が、新しくご入会されました
宜しくお願い申し上げます

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by koubekakuuti | 2011-11-06 06:18 | イベント情報
いよいよ明日「炭酸研究」の奥深き会合!
会員の皆様!

渡邊会長の書き込み、読まれましたか?
大分、熊本の角打ち修行から戻られました。
いろいろなお話が楽しみですね。



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■さて明日はお天気がわかりませんが
  たぶん大丈夫でしょう。

  雨具の用意をお願いします


■もし雨が強ければ、某駅から
  バスで農家食堂へ向かいます


■今回、「ハイボール」テーマですので
  ビールの用意はいたしません。
  どうしても欲しい方は、途中の酒屋
  で自分の分を買うか

  すこしというか、かなり高いですが
  農家食堂の、中瓶500円を飲むかです。
  いずれも、個人対応でお願いします。

■終了は17時半以降を想定していますが
  早めの方は16時台も、一時間に一本くらいですが
  帰りのバスがあります。


◎ある事情で、農家食堂は場所を特定されたくないので
  交通機関、駅名、場所などは、伏せてください。
  外観写真も、公表しないようお願いします。
  店内写真は自由に写してもらって結構です
  場所特定さえなければ、ブログなどアップも可能です。
  このあたりお願いします。


準備の具合は

立ち呑み漂流

ご覧下さい!
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by koubekakuuti | 2011-11-04 08:55 | イベント情報
■炭酸、続々。ご覧下さい!
今度の、農家食堂例会。

炭酸自慢

炭酸研究の、持ち寄り炭酸
続々、持ち寄り情報です。



■事務局準備

ウイルキンソン 190ミリリットル瓶  20本


■小林会員

ワンエース


■慕撫会員

【国内産】
SAPPOROおいしい炭酸水
サンガリア炭酸水
セブンイレブン炭酸水
国分 炭酸水
友枡
ライフ オリジナルSODA
MAX VALU SODA
aQaizu

【外国産】
SUN BENEDETTO
アクアO2
Brio Blu
PARADISO
OGOオキシジェン
GOCCIA BLU
Rosbacher

■立ち呑みHAKUDOU

カナダドライ

コープ炭酸

■神戸のおいさん (ダブってないものにしました)

NOSE SODA (大阪府能勢町・能勢酒造)
カクテス プレーンソーダ (静岡県島田市)
Perrier (仏蘭西)
SUNTORY PREMIUM SODA (YAMAZAKI)

※歩きますので、重い炭酸はダブってももったいないので
  同一銘柄は避けてください。
  持ち込み予定、書き込みいただけると幸いです。

●炭酸持参は条件ではありませんので
  持込なくとも結構です。



■ばななさんより、予定していたが
  参加できないとのご連絡が
  ありました。

  出欠はこれで締め切らせていただきます。




事務局
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by koubekakuuti | 2011-11-02 07:35 | イベント情報
「やよ福宣伝酒場」吉田類の酒場放浪記で11月7日21時BS-TBSで
広島駅前の、至高の「国寶的名店」



やよ福宣伝酒場


に先日、取材があり、いよいよ放映の運び
となりました。

皆様是非ご覧下さい。
味わいの風格ある酒場をご堪能ください!

■やよ福ファンクラブの同期のチューバさんが
 このたび神戸角打ち学会の会員になられ
 秋の「農家食堂イベント」にはるばる参加されます。

■また、やよ福の女将さんは
 当会会員である書道芸術家
 今岡忠篤師のフアンでもあり
 作品を飾っています。

広島に行かれるときは是非
お立ち寄り下さい

  「食べログ、やよ福宣伝酒場」




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先代の女将さん


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現代の女将さん


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歴史ある「魔法の焼き網」


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今岡師の書(作品はご自宅です)
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by koubekakuuti | 2011-10-30 11:23 | イベント情報
秋のイベント刻々と、迫る、迫る!
会員の皆様、いかがお過ごしでしょうか?
まさに秋らしくなり、立ち呑みコップ酒の燗が
旨くなる時節となりました。

◎昨日、慕撫会員、写真酒会員、事務局の私で
  詳細打ち合わせを行いました。
  参加予定の方に、個別メールさせていただきます。

◎現在、渡邊会長は、大分、北九州、熊本と
  「角打ち修行旅」もうすぐ帰神です。

◎ソーダは「ウイルキンソン」と、もう一種
  幻の「ワンエース」を事務局で用意

  実は、会員の小林さんが入手してくれるそうです。

  ■小林さんありがとうございます。
    参加リスト、記載漏れお詫び申し上げます!



◎ウイスキーは

   ・サントリーホワイト  10年もの
   ・サントリーレッド    10年もの
   ・ニッカブラック     現代もの



    「白」「赤」「黒」




◎カレーピクルスは苦節1年
  改良に改良を重ね
  なんとか、かんとか、持ち込めます。



ということで、皆様、お楽しみに!


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by koubekakuuti | 2011-10-29 09:13 | イベント情報
ハイキング宴会、受付締め切りのお知らせ
当ブログでご紹介の、秋の恒例イベント


ハイキング酒


いよいよ押し迫りました。

◎予想以上の申し込み12人を越え
  15人以上の参加と成り、嬉しい悲鳴です。

 
  ・伝説の「神戸ハイボール」再現

  ・創作「たこ焼」を自分で焼く

  ・ソーダ水研究



勿論、角打ちには欠かせない
「日本酒」、持ち寄り日本酒の
鑑評会も・・・



■参加申し込みされた方■


会長ご夫妻、慕撫さん、写真酒さん、ばななさん、佐方さん
六甲道ブログご夫妻さん、こむちゃんさん、海野さん、小林さん
高山さん、同期のチューバさん(広島)、おやよさん、ダーリンさん

ご確認お願いします!



■参加できなくなった場合
 11月1日までにご連絡下さい!





    新入会員ご紹介


   岸本さん           KORIKORIさんのお友達
                    角打ちに深い造詣があります

   同期のチューバさん    やよ服フアンクラブ所属
                    広島の「立ち飲み」通
                    釣名人。海、山の造詣並外れています

   カマキリさん         高知の学生さん、昆虫の権威
                    実家は西宮です


         皆様宜しくお願いします。
         同期のチューバさんは会合に参加されます!
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by koubekakuuti | 2011-10-20 10:50 | イベント情報
『灘五郷SAKEプラザ』学会より多数参加!
会長よりご紹介された標記の会合、
会長以下大勢の参加がありました。

●天気も怪しい中、大勢のお客さんで
 賑わいました。

●60ミリリットル100円の有料試飲にも
 かかわらず、これだけ賑わうとは
 「日本酒」もまだまだ脈がある。

●ナショナルブランドから、こだわりの
 蔵まで、混在の出店。これがまた
 灘らしくユニーク。


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角打ち学会会員でもある
角打ち学会推薦蔵!



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神戸角打ち学会のテーブル。
皆さん、セットの3杯が普通ですが

角打ち学会会員は、3セット、5セットと
良く勉強しました。



御影タワー


が出来ました!



会長ご夫妻は、2日目も行かれました。


●開場前には「みよし」でいっぺえ。
  終了後は「ライオン堂」で
  立ち呑み修行しました(事務局)
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by koubekakuuti | 2011-10-20 10:32 | イベント情報
『灘五郷SAKEプラザ』 開催のお知らせ
 『灘五郷 SAKEプラザ』 が開催されます



恒例の灘五郷、灘の酒蔵による特別試飲会が開催されます。

参加蔵は16蔵、 兵庫県神戸県民局「地域活性化集客支援事業」 の一環です。

 【場 所】  御影クラッセ 1F 広場(阪神電車御影駅北側)

 【日 時】  10月13日(木)・14日(金) 各日17:00~20:30(受付はPM8:00まで)

 【試 飲】  有料1セット300円(灘の酒3種類&おつまみ) 
                 収益金は「あしなが育英会」に寄付します。

   ★13日、PM5:00より鏡開き、先着100名様に樽酒プレゼント。

 【主 催】  灘五郷酒造組合 
 【共 催】  御影地区まちづくり協議会
 【後 援】  兵庫県神戸県民局・神戸市・西宮市

  ★両日とも会場にいます、仙介、大黒正宗、道灌の蔵辺りにいますので声を掛けてください。
          (画像は前回2月に開催された時の写真です)


 
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by koubekakuuti | 2011-10-12 19:34 | イベント情報
  

酒を心から愛し、角打ちの文化を研究する会合の事務局ブログです
by koubekakuuti
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メモ帳
■会長ブログ■

神戸角打ち学会
(至福の立ち呑み)



■関連学会■

大分
長浜角打ち学会



■関連研究会■

北九州
角打ち文化研究会







■神戸立ち呑みDV■

慕撫さんの
「Kobe standing bar」






■会是■

・角打ち「祖形文化」の深耕と伝承

・足腰の鍛錬、酒味の追求
 地霊の畏敬

 (健康、感性、感謝)





■角打ちについて■



●「角打ち」の定義

①酒屋の立ち呑みの祖形

②包丁、まな板、コンロを使わない簡単な「アテ」を出す立ち呑み

③酒屋小売価格と同じ価格で飲ます立ち呑み

そのほか

・メニューを貼ってない
 (酒料金は表示ある場合も)
・個別の伝票がない
 (広告の裏など利用)

  ※最近気づく




●「立ち飲み」とは

・居酒屋から椅子を取り除いたもの



●「立ち呑み」とは

・酒屋が飲食システムを
付加したもの



●「角打ち」とは

・量り売り酒屋が、持ち帰る
 前に枡でのませたもの
 (枡の角で飲む意)



●「角打ち」と「立ち呑み」のアテより見た境界

・煮る範疇は「立ち呑み」
 (鍋、コンロ、まな板、
  包丁使用)

・加熱、焼くまで許される
 「角打ち」
 (電子レンジ、ストーブ上)






■角打ち学会テーマ部会

①酒研究部会

 佐野(PAPA)さん

②肴研究部会

 吉田(写真酒)さん

③形態研究部会

 伊藤(HAKUDOU)さん

④開拓研究部会

 渡邊(慕撫)さん



(テーマ凡例)

・「角打ち」と「立ち呑み」の
 境界
・なぜ「立って」呑むか
・なぜ「コップ」で呑むか
・神戸「角打ち」の核心は
 (大阪立ち呑みとの一線)
・「角打ち」の作法探求
・「神戸角うち」人気
 店、アテ、酒
 ランキング
・器、温度による酒味相性
・神戸ハイボール再現
・チュウハイを極める

■角打ち学会推薦酒■

 ・仙介
 ・大黒正宗
 ・道灌
 ・菊正宗


 ・豊潤
 ・八鹿
 ・一の井手
 ・右近橘


  ◎オリジナル清酒を造る

■神戸と大阪立ち呑み
 スタイルの違い

①看板酒が灘酒

 (看板酒は、伏見・灘他)

②紹興酒あり

 (河内ワインあり)

③灘酒200ミリコップ

 (酒販組合200ミリコップ)

④蒸し豚あり

 (どて焼きあり)

⑤比較的静か

 (賑やか多し)

⑥椅子・足台ありも

 (麦酒ケース代用椅子)



大阪立ち呑み
九州角打ちの


汽水域


■今後の活動

 年6回の部会
 年1回の総会

■入会申し込み

事務局へ

 お名前、住所を

 tatinomi@hotmail.com

まで


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