カテゴリ:会長書き込み( 18 )
神戸角打ち学会忘年会のお知らせ
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神戸角打ち学会並びに角打ちファンのみな様へ、忘年会のご案内をいたします。

今年は趣向を変えて、学会にふさわしい、会館を貸し切っての忘年会です。


その名(テーマ)も!

『コップ一杯の白昼夢 いろいろあっ種忘年会』


     【詳細は画像をご覧ください】

★お酒類、お料理、おつまみ、立ち呑みのアテ等、ご用意いたします。

★日本酒は、「琥泉」 「仙介」 「豊潤」 「鍋島」 「やよ福」 「千代むすび」 
         「秘密の酒?」

★その他の酒、 「なしか!麦・芋」  「常蔵・ウスキボール」  「久保」  「泰明」 
           「秘密の焼酎?」

★ビンゴで参加者全員にレアな 「本格焼酎」 が当たるイベント等が。



      今回は、会員以外の方々の参加も大歓迎です。
      
      是非とも皆様のご参加をお待ち致しております。

                               =神戸角打ち学会= 

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by koubekakuuti | 2012-11-09 16:25 | 会長書き込み
『月刊 た(樽)る』 に掲載!
『月刊 た(樽)る』 

      学会が掲載されました!!!



お酒に関する人気専門誌、『月刊 た(樽)る』 (ほろ酔い手帳)

9月号の 「角打ちのススメ」 の特集記事に、神戸角打ち学会が掲載されました。

創刊30周年を迎える、「月間たる」

椎名誠(巻頭言)、吉田類(巻末言)、石原良純(エッセイ)等で人気雑誌。

9月号は 「まちの酒屋で一杯! 角打ちのススメ」 が特集記事。


その記事の中で3ページにわたり記事と写真が掲載されました。

さらに、伊藤博道(HAKUDOU)事務局長の、

故郷佐伯にある長木酒店(角打ち)の投稿記事が掲載されました。



【大分合同新聞や週刊ポストに続き、今回は月刊誌たるに掲載される。】

 ★神戸角打ち学会にとって、これほど嬉しい事はありません。


  
  月刊たる出版会社様と山崎副編集長にお礼申し上げます。


一冊390円です、お買い求めください!!


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by koubekakuuti | 2012-08-23 02:26 | 会長書き込み
第2回愛ぽんの会 日本酒甲子園
 

 『第2回 愛ぽんの会 日本酒甲子園』


日本全国から38蔵が出展した大試飲会。

学会から、10名が参加しました。

学会の推薦酒、仙介の蔵 「泉正宗」 が出展、応援のためにです。



会場は、700名(主催者発表)もの多くの人達が参加。

特に若い人達、とりわけ若い女性の姿が目立ちました。

日本酒復権の為にも、このような催し物は学会として大賛成です。



   ★ご参加の学会の会員の皆様、お疲れさんでした。


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by koubekakuuti | 2012-08-23 02:05 | 会長書き込み
日本酒甲子園 のご案内
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神戸角打ち学会推奨蔵の泉酒造さんよりご案内がありました。

今回で2回目となる日本酒の大試飲会のお知らせです。

今回は、日本全国より38社の蔵元が参加されます。

もちろん泉正宗さんも参加します。

あの、「旭鳳」 や 「三芳菊」 「黒牛」 の蔵も参加します。

学会員及び日本酒の大好きな方、是非ともご参加してください。

入場券は前売り券を購入される事をお勧めいたします。



『第2回 愛ぽんの会 日本酒甲子園 2012夏』

     【開催日時】 平成24年8月19日(日曜日) PM.13:00~16:00(12:30開場)
     【開催会場】 御堂筋ホール7F 大ホール  大阪市中央区難波4-2-1 
                                     (難波御堂筋ビルディング)
     【入場料金】 前売 ¥:3,000  当日:¥3,500


      
 ※予定定員になり次第チケット販売は終了させていただきます。(当日券含む)



泉酒造の海野営業部長よりの御案内です。
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参加・提供蔵は38蔵です。
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by koubekakuuti | 2012-07-27 16:19 | 会長書き込み
阪堺電車貸切 大人の酒遠足
『阪堺電車貸切 大人の酒遠足』


神戸角打ち学会会員の皆さん お疲れさんでした。

遅くなりましたが、先日開催された 「阪堺電車貸切 大人の酒遠足」 

画像を掲載します。 ご覧ください。

   ※顔出ししています、ご都合の悪い方はご連絡ください。


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7月1日の天王寺駅前。
小雨の煙る中、阪堺電車 「阪神 なしか!号」 が浜寺公園に向けて出発
酒屋のコップ酒を愛する会合、神戸角打ち学会のイベント 「大人の酒遠足」
会長は大分市の御手洗酒店で角打ちを極め、いま神戸で80名の会員を擁す
この日の参加は40人。
みんな自慢の 「酒」 「あて」 を持ち寄り、この日は座り飲み
そして、あの八鹿酒造がスポンサーとなり、
乾杯の酒は「阪神 なしか!」の麦。装飾も「なしか!」満載
全行程2時間半は大分の酒と話題でもちきり
ある大阪の女子会員 「濃い大分に触れ満足!」 と
楽しすぎる路面電車、ここが大阪なのは、なしか!の一日だった。

                      文 神戸角打ち学会事務局長 伊藤博道



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   =ご覧いただきありがとうございました=
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by koubekakuuti | 2012-07-25 17:04 | 会長書き込み
呉羽中島酒店で「週間ポスト」の取材を受けました
水曜日、十三は呉羽中島酒店で
週間ポストの取材を受けました。

■取材の模様は、以下の会長ブログ
 「神戸角打ち(至福の角打ち)」をご覧下さい


それでは以下、
会長ブログより転載



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昨日、十三の呉羽中島酒店のマスターから連絡が。

「週刊ポストが角打ちの掲載記事で、店と神戸角打ち学会の取材をしたい。」 との話。

週刊ポストは昨年より宝酒造の協力で、全国の角打ちを取材し週刊誌に連載しています。

これは素晴らしい事、角打ちと学会のPRにもなるので取材協力をと。

HAKUDOU事務局長に連絡し呉羽中島酒店で待ち合わせ。

学会員の松浦(六甲道ブログ)さんも駆けつけていただく。


【HAKUDOU事務局長が来られるまで、神戸角打ち学会と角打ちの取材を受けました。】

  (4週後の週刊ポストに掲載されます、ご覧ください)





※この日、携帯を不携帯で会長にご迷惑を
 おかけしました。

 詳細は、会長のブログで!




◎新入会員のご紹介

  天野さん

  SHU.TOMIさん

  そして呉羽中島取材でお会いした 小泉さん

  宜しくお願いします。

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by koubekakuuti | 2012-06-02 07:03 | 会長書き込み
『神戸角打ち学会春の会合』 開催!
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神戸角打ち学会春の会合


21日(土) 阪急十三 『呉羽中島酒店』 さんに於いて開催いたしました。

初夏のいい天気に恵まれ、今年初のイベントが盛会裏に終了することができました。

歴史と伝統を誇る名店に宿る立ち呑み文化の、
  重層と奥行きを会員の皆様にご理解いただけたことが大きな喜びです。

定員25名を大きく上回る30名のご参加をいただきました。

会員の皆様、同伴参加の皆様お疲れ様でした。

ご参加ありがとうございました。


当日、呉羽中島のマスターが会員の酒文化に対する真剣さに感動し
店側から・・・・・の申し出で、
貸し切り時間を1時間延長してくださるサプライズが。

マスター、女将さん、ありがとうございました。


【呉羽中島のマスターより、お礼と入会のメールがありましたので、ご紹介します。】
   十三のくれは中島です。
   先日は、お世話になってありがとうございました。
   長年、商売してますがこれ程楽しい時間を過ごしたことは無かったです。
   改めて 立ち呑みの良さを認識させていただきました。
   感謝、 感謝です。
   早速ですが入会させていただけますか?
          大阪市淀川区十三東3-28-4    呉羽中島酒店 店主



【会員の皆様、浪速立ち呑みの独自性きらめく奥深い世界を、
   立ち呑み文化の重層の一端を垣間見られたことでしょう。】


                                      神戸角打ち学会

★次のページで会合風景の画像を掲載します。(顔出しの都合が悪い方はご連絡を)


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by koubekakuuti | 2012-04-23 12:49 | 会長書き込み
「たちのみ」を4つに分類します!
渡邊会長のブログよりの転載です!
いま会長はサンフラワーで一路大分へ!
八鹿酒造の「なしか!まつり」に参加です。
北九州の「角打ち文化研究会」との交流も。

以下会長書きこみです!


■   ■   ■   ■


【神戸角打ち学会会員の慕撫さんの提案です。】

いままでの「たちのみ」は、「立ち飲み」 「立ち呑み」 「角打ち」 の3分類。

これにもう一つ、たちのみの分類が新たに加わりました。

『立ちのみ』 です。

『立ちのみの定義』
   酒屋の店頭で、自販機や酒屋で酒を買い求めた、酒を飲むこと。
   個人或いは複数人で立ち呑みスタイルで飲むこと。
   但し、酒を売ってるコンビニ、駅の売店、無人自販機は入りません、
   あくまで酒販店の前です。

★慕撫さんの提案をHAKUDOU事務局長と先日話し合い、
   ジャンル分けしようという事になりました。

  【たちのみの4分類】

     ①立ち飲み

     ②立ち呑み

     ③角打ち

     ④立ちのみ(新ジャンル)


この4分類となり会員はこの違いを理解して、各たちのみを楽しんでください。


   ★慕撫さん、素晴らしいご提案ありがとうございました。
  
      慕撫さんのサイト掲示板です。 
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by koubekakuuti | 2012-04-06 23:23 | 会長書き込み
謹賀新年





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    明けましておめでとうございます


      本年も宜しくお願い致します


                                    神戸角打ち学会
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by koubekakuuti | 2012-01-02 14:09 | 会長書き込み
番外編 『日本酒鑑評会』
 『持ち寄り日本酒鑑評会』   


この日のテーマは、「炭酸水」 「ハイボール」 「たこ焼き」 の研究会でしたが、

そこは学会です、皆さんが持ち寄った日本酒の鑑評会に入ります。

学会員の持ち寄りの日本酒です。(画像は全てではありません)
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 【恒例の「日本酒鑑評会」】

   ★flower snow(田酒にごり)    青森
   ★菊姫                 石川
   ★仙介純米吟醸           兵庫    ※神戸角打ち学会推薦酒
   ★五大天特別大吟(賀茂鶴)    広島
   ★御前酒「9」ナイン         岡山
   ★智恵美人純米大吟醸斗瓶囲い   大分
   ★八鹿・姫島狐踊り(純米古酒)   大分    ※神戸角打ち学会推薦酒

マニアックな酒から古典な酒まで、さすが学会員です、見事なラインナップに大感激!
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【最後の〆は日本酒、ハイボールからウイスキーとユニークでクリエイティブな展開でお開きです。】

  ★参加者の皆さん、お疲れさんでした、次回も新しい企画でお会いしましょう。 
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by koubekakuuti | 2011-11-09 22:40 | 会長書き込み
  

酒を心から愛し、角打ちの文化を研究する会合の事務局ブログです
by koubekakuuti
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メモ帳
■会長ブログ■

神戸角打ち学会
(至福の立ち呑み)



■関連学会■

大分
長浜角打ち学会



■関連研究会■

北九州
角打ち文化研究会







■神戸立ち呑みDV■

慕撫さんの
「Kobe standing bar」






■会是■

・角打ち「祖形文化」の深耕と伝承

・足腰の鍛錬、酒味の追求
 地霊の畏敬

 (健康、感性、感謝)





■角打ちについて■



●「角打ち」の定義

①酒屋の立ち呑みの祖形

②包丁、まな板、コンロを使わない簡単な「アテ」を出す立ち呑み

③酒屋小売価格と同じ価格で飲ます立ち呑み

そのほか

・メニューを貼ってない
 (酒料金は表示ある場合も)
・個別の伝票がない
 (広告の裏など利用)

  ※最近気づく




●「立ち飲み」とは

・居酒屋から椅子を取り除いたもの



●「立ち呑み」とは

・酒屋が飲食システムを
付加したもの



●「角打ち」とは

・量り売り酒屋が、持ち帰る
 前に枡でのませたもの
 (枡の角で飲む意)



●「角打ち」と「立ち呑み」のアテより見た境界

・煮る範疇は「立ち呑み」
 (鍋、コンロ、まな板、
  包丁使用)

・加熱、焼くまで許される
 「角打ち」
 (電子レンジ、ストーブ上)






■角打ち学会テーマ部会

①酒研究部会

 佐野(PAPA)さん

②肴研究部会

 吉田(写真酒)さん

③形態研究部会

 伊藤(HAKUDOU)さん

④開拓研究部会

 渡邊(慕撫)さん



(テーマ凡例)

・「角打ち」と「立ち呑み」の
 境界
・なぜ「立って」呑むか
・なぜ「コップ」で呑むか
・神戸「角打ち」の核心は
 (大阪立ち呑みとの一線)
・「角打ち」の作法探求
・「神戸角うち」人気
 店、アテ、酒
 ランキング
・器、温度による酒味相性
・神戸ハイボール再現
・チュウハイを極める

■角打ち学会推薦酒■

 ・仙介
 ・大黒正宗
 ・道灌
 ・菊正宗


 ・豊潤
 ・八鹿
 ・一の井手
 ・右近橘


  ◎オリジナル清酒を造る

■神戸と大阪立ち呑み
 スタイルの違い

①看板酒が灘酒

 (看板酒は、伏見・灘他)

②紹興酒あり

 (河内ワインあり)

③灘酒200ミリコップ

 (酒販組合200ミリコップ)

④蒸し豚あり

 (どて焼きあり)

⑤比較的静か

 (賑やか多し)

⑥椅子・足台ありも

 (麦酒ケース代用椅子)



大阪立ち呑み
九州角打ちの


汽水域


■今後の活動

 年6回の部会
 年1回の総会

■入会申し込み

事務局へ

 お名前、住所を

 tatinomi@hotmail.com

まで


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