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北九州角打ちマップの件
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北九州角打ち文化研究会様より

 『北九州文化 角打ちのすすめ』  が贈られてきました。

     ★全18ページ、A5サイズでオールカラー版です。 

会員数250名を越す、角打ち愛好グループとしては国内最大の会です。

その角文研さんより先日、表題の角打ちマップが弊会に50冊贈られてきました。

このマップ、1万冊印刷したようです。

さすが! 角文研さんです、 見事な出来栄えです。

博多から門司・下関までのエリアの角打ち酒屋や店舗、各公共施設、市の観光課等に
配布しているようです。

神戸、大阪の一部の角打ち酒店に配布いたしました。

申し訳ありませんが、数に限りがあり会員皆様にお渡しする事が出来ません。

会員みなさんが利用する角打ち店、立ち呑み店に置いてますのでそちらでご覧ください。


     ★ページの一部を画像で掲載します 


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by koubekakuuti | 2012-07-27 15:00
大分合同新聞に掲載されました

  『大分合同新聞掲載記事』


先日開催された 『阪堺電車貸切 大人の酒遠足』 

大阪の路面電車(阪堺電車)で飲酒イベント!

この模様が、大分合同新聞に記事掲載されました。

「なんでやねん!」 じゃなくて・・・ この日ばかりは 『なしか!』

八鹿酒造の焼酎 「なしか!」 の飾り付けを施した路面電車(なしか号)の中で、

お酒を楽しむ。


  【大分合同新聞本社・大阪支社の関係者の皆様、有り難うございました。】


  ★この記事及び画像は大分合同新聞著作物利用許可を頂いております。


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by koubekakuuti | 2012-07-26 15:11
『炭酸水研究会』
神戸角打ち学会だけのテーマ      
    『炭酸水研究会』
 



神戸角打ち学会のみなさん、ご苦労さんです。
当日は今のところ天候にも恵まれそうで、裏六甲の里山歩きが楽しみです。
今回の学会のテーマ 『炭酸水研究会』 現在23種類もの炭酸水が会員のみなさんにより準備されてます。
入手困難な珍しい炭酸水もあり、神戸角打ち学会ならではの会合になりそうです。
会員のみなさん炭酸水研究と共に、大いに盛り上がりましょう。

同期のチューバさん、広島から遠路のご参加、有り難うございます。
お気を付けてご来神ください、会員一同、楽しみにお待ち致しております。

 先日、大分に帰省の折、熊本の会員である、しゅうさんとshinoさんとで、
熊本の角打ちを体験してきました。
当日、会員のみなさんに報告が出来ればと思っています。
                                    神戸のおいさん
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by koubekakuuti | 2011-11-03 18:34
『第7回 若手の夜明け2011in 梅田スカイビル』
大分宇佐より 小松酒造場 
蔵杜氏 小松潤平氏が来場されます!!!
 
   

   美味しいお酒と梅田スカイビル36階からの眺めを楽しみませんか。

  『第7回 若手の夜明け2011in 梅田スカイビル』       
      
       【次世代蔵元大阪初上陸!!】

   ★次世代が担う全国の若き蔵元が大阪梅田に大集合!

 
  ★熱き想いと情熱で醸した極上の日本酒をお披露目いたします!

今までは東京だけでの開催でしたが、我々関西の日本酒ファンの願いが叶いました。

日本全国より厳選された16の名蔵元が参加、若手蔵元が見事に醸した日本酒が並びます。

九州の蔵を代表して、おいさんの大好きな大分の酒蔵、「小松酒造場」 
銘酒豊潤の蔵が参加します。

蔵元兼杜氏である、おいさんの親友 小松潤平氏が当日会場に来られます。

  
   【日本酒ファンのみなさんのご参加をお願い致します。】
 
 
   ★前売り券は1,000円(当日券は2,000円)です、
      イープラス(http://eplus.jp/) 
        イープラスにアクセスし 『若手の夜明け』 で検索してください。
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by koubekakuuti | 2011-09-14 16:38
『なしか祭り!in 大阪 ~郷の香り~』

第2回 なしか祭り!』 が開催されます

大分特産の 「かぼす」 

この時期が一番美味しくなります。

その美味しい時期に、かぼすを使った料理とお酒を楽しむ会です。

お酒は、かぼすが一番良く合う八鹿酒造の大分麦焼酎 「なしか!麦」


平成23年9月17日(土) 午後4時~7時 海鮮居酒屋 芦刈(大阪ツイン21MIDタワー2F)】     

    ★ただいま参加者募集中です、ご希望の方はご連絡を。


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by koubekakuuti | 2011-09-14 14:55
『秋の季酒 ひやおろし大会』 のお知らせ

  【再度のご案内です】
     
   (注)定員に達しましたので募集は打ち切りました。


「灘の地酒を飲もう会」 が主催する
秋の季酒 「ひやおろし大会」 
  
     
     
      灘五蔵のひやおろしの勉強と飲みくらべ大会    
    
    【場 所】   神戸酒心館  神戸市東灘区御影塚町1-8-17
    【日 時】   平成23年9月23日(金・祝日)
                 12時開場(受付開始) ~ 16時終了
    【会 費】   3,500円
    【募集人数】  80名(完全予約制)
    【参加蔵】   泉酒造(仙介)、 太田酒造(道灌)、 浜福鶴(空蔵)、 
             安福又四郎商店(大黒正宗)、 神戸酒心館(福寿)    順不動

お酒のいろんな楽しみ方を楽しく研究する会です。

お酒初心者、初参加の方、大歓迎との事です。

   ★詳しくは、【灘の地酒を飲もう会 ブログ】 http://ndsk.blog.fc2.com/
 
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by koubekakuuti | 2011-09-14 14:47
『大笑会・大黒正宗後援会』 開催のお知らせ

2011年度秋季、『大笑会(大黒正宗後援)』 

大黒正宗後援会が中心となり、ファンのみなさんと一緒になり、蔵元をお迎えして開催されるイベントです。

したがって、蔵元関係者がお客さんで主役です。

みなさんで大黒正宗を楽しみ、地元の料理店さんの美味しい料理をいただきながら楽しむ会です。


   【日 時】  10月2日(日) 12:30会場 14:00開始 16:30終了
   【場 所】  御影公会堂大ホール(1F) 
   【会 費】  3,000円
   【イベント】 井上新杜氏 「今年の酒造りを語る」
          ベリーダンス
          「三線」 ふみんちゅ
          「健康講座」

   【申し込み】  濱田屋(事前登録・申し込みはフルネームと連絡先が必要です)
TEL:078-441-1101  E-mail:BXJ03526@nifty.ne.jp
ホームページ http://jizakeya.co.jp
ブログ http://blog.livedoor.jp/kaeru88/

      ★ 当日は、マイ皿、マイ箸、マイぐいのみ、を各自持参ください         
            
        (画像は今年の春季、5月22日開催された大笑会です)

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by koubekakuuti | 2011-09-14 14:37
神戸角打ち学会の発会式

神戸角打ち学会
いよいよ本格稼動


渡邊主宰のもとでの「神戸角打ち学会」
いよいよ、本格稼動のはこびとなりました。
酒文化に興味のある方、日本酒に造詣の
深い方、酒屋で呑む「飲酒の祖形」を
愛する方、共にこの麗しい酒文化を
共に、極めませんか。

年会費など不要の
会合です


発会式予定


日時:2011年、2月11日(建国記念日)
    
          15時から17時


場所:神戸かくうち(湊川神社西)



内容:発会趣旨、会員規約、研究内容、お楽しみ、
    清酒鑑評

    初回鑑評酒  「豊潤」    大分
       
              「右近橘」  奈良

              「山頭火」  山口


会費:2000円、会場費、サッポロビール代、簡単な「角打ちアテ」



   ※参加申し込みは


     現在仮会員を通じお申し込み
     下さい。


■現在仮会員名簿
 (発会式参加予定)

  ・渡邊主宰
  ・マドンナさん
  ・今岡さん
  ・慕撫さん 
  ・写真酒さん
  ・車輪酒さん
  ・佐方さん
  ・高山さん
  ・PAPAさん
  ・松尾さん
  ・かくうち店長さん
  ・東さん
  ・亀さん
  ・立ち呑みHAKUDOU


■新規ご参加表明の方

  ・田中さん





■ご来賓ご参加

  ・長浜角打ち学会さま

  ・北九州角打ち文化研究会さま


   
 2月11日、神戸かくうちで

    お会いしましょう!




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 ■発会式会場である

   「神戸かくうち」HP

   ご覧下さい。HP中のブログもぜひ!









■お問い合わせ■

    事務局   tatinomi@hotmail.com 立ち呑みHAKUDO まで





    
■あなたは、立ち呑み派、角打ち派?
 下の投票よろしく!



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by koubekakuuti | 2011-01-10 12:50
  

酒を心から愛し、角打ちの文化を研究する会合の事務局ブログです
by koubekakuuti
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メモ帳
■会長ブログ■

神戸角打ち学会
(至福の立ち呑み)



■関連学会■

大分
長浜角打ち学会



■関連研究会■

北九州
角打ち文化研究会







■神戸立ち呑みDV■

慕撫さんの
「Kobe standing bar」






■会是■

・角打ち「祖形文化」の深耕と伝承

・足腰の鍛錬、酒味の追求
 地霊の畏敬

 (健康、感性、感謝)





■角打ちについて■



●「角打ち」の定義

①酒屋の立ち呑みの祖形

②包丁、まな板、コンロを使わない簡単な「アテ」を出す立ち呑み

③酒屋小売価格と同じ価格で飲ます立ち呑み

そのほか

・メニューを貼ってない
 (酒料金は表示ある場合も)
・個別の伝票がない
 (広告の裏など利用)

  ※最近気づく




●「立ち飲み」とは

・居酒屋から椅子を取り除いたもの



●「立ち呑み」とは

・酒屋が飲食システムを
付加したもの



●「角打ち」とは

・量り売り酒屋が、持ち帰る
 前に枡でのませたもの
 (枡の角で飲む意)



●「角打ち」と「立ち呑み」のアテより見た境界

・煮る範疇は「立ち呑み」
 (鍋、コンロ、まな板、
  包丁使用)

・加熱、焼くまで許される
 「角打ち」
 (電子レンジ、ストーブ上)






■角打ち学会テーマ部会

①酒研究部会

 佐野(PAPA)さん

②肴研究部会

 吉田(写真酒)さん

③形態研究部会

 伊藤(HAKUDOU)さん

④開拓研究部会

 渡邊(慕撫)さん



(テーマ凡例)

・「角打ち」と「立ち呑み」の
 境界
・なぜ「立って」呑むか
・なぜ「コップ」で呑むか
・神戸「角打ち」の核心は
 (大阪立ち呑みとの一線)
・「角打ち」の作法探求
・「神戸角うち」人気
 店、アテ、酒
 ランキング
・器、温度による酒味相性
・神戸ハイボール再現
・チュウハイを極める

■角打ち学会推薦酒■

 ・仙介
 ・大黒正宗
 ・道灌
 ・菊正宗


 ・豊潤
 ・八鹿
 ・一の井手
 ・右近橘


  ◎オリジナル清酒を造る

■神戸と大阪立ち呑み
 スタイルの違い

①看板酒が灘酒

 (看板酒は、伏見・灘他)

②紹興酒あり

 (河内ワインあり)

③灘酒200ミリコップ

 (酒販組合200ミリコップ)

④蒸し豚あり

 (どて焼きあり)

⑤比較的静か

 (賑やか多し)

⑥椅子・足台ありも

 (麦酒ケース代用椅子)



大阪立ち呑み
九州角打ちの


汽水域


■今後の活動

 年6回の部会
 年1回の総会

■入会申し込み

事務局へ

 お名前、住所を

 tatinomi@hotmail.com

まで


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