当日のご案内とお願い。
ご参加の皆様、いよいよ本番
今日は、当日の注意をおしらせします。


①ご集合


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乗り場の地図、赤丸部分。
JR天王寺駅南側、近鉄百店の東側。


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まさに、路面の駅。


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以前は、横断歩道橋から下りればすぐ
駅だったが大工事中で、降りる道はありません。

◎地下からおいでください。
 地下鉄天王寺、JR天王寺ともに
 「11番出口」をおあがりください。
 路面ホームに出ます。


■受付時間

 13時15分~13時45分の間に
 受付を済ませてください。
   ※13時45分で受付終了させていただきます  ・旗を持った会員がいます。
  ・会費2500円お支払いください
    ※くれぐれもお釣りなきように  ・「遠足セット」の袋をお受け取りください
  ・名札をお受け取りください。
  ・プレゼント交換の品物をお預かりします

 ■駅の構内は狭いので、改札口と反対方向の
  4畳ほどの空き地か、11番の出口を下りて
  地下で待機ください。

  ・酒、肴、プレゼント、買われる方は
   近鉄百貨店、同じB2のコンビ二もご利用ください。


②乗車・発車

 13時45分に電車到着

 13時49分乗車      会合はここかラスターとです。

 14時   発車      一刻も待てません、発車します

    ・途中2回のトイレ休憩。休憩で記念撮影



③イベント終わり天王寺到着

 16時17分

  解散で、それ以降は自由です


④お持ちいただきたいもの

 ・お酒:自分の飲む分、お勧めしたい分
  (酒、焼酎はみなさん持参。ビール、チュウハイ、ワイン、どぶろく
   などのお好きな方は各自、持参ください)

   ※氷、水、紙コップ、紙サラ、お手拭、箸などは
    事務局で用意します。

 ・肴、自慢の手料理、朝の余りで結構です何か1品
  お持ちください。


③プレゼント交換

  お遊びです。100均くらいのもの想定
   高価なもの、大きいもの、重いもの、欲しくないと思うものはおやめください
   見えないよう袋に入れてください。
   みんな手に持って、ぐるぐる回し、ストップでその人のものに
   なります。


出欠確認はおだし頂いていると
思っています。
ご参加できない場合。
明日水曜までにお願いします!




◎最終、金曜に最終ご連絡
 させていただきます。
 ご覧下さい!


    事務局
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by koubekakuuti | 2012-06-26 06:47 | イベント情報

酒を心から愛し、角打ちの文化を研究する会合の事務局ブログです
by koubekakuuti
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メモ帳
■会長ブログ■

神戸角打ち学会
(至福の立ち呑み)



■関連学会■

大分
長浜角打ち学会



■関連研究会■

北九州
角打ち文化研究会







■神戸立ち呑みDV■

慕撫さんの
「Kobe standing bar」






■会是■

・角打ち「祖形文化」の深耕と伝承

・足腰の鍛錬、酒味の追求
 地霊の畏敬

 (健康、感性、感謝)





■角打ちについて■



●「角打ち」の定義

①酒屋の立ち呑みの祖形

②包丁、まな板、コンロを使わない簡単な「アテ」を出す立ち呑み

③酒屋小売価格と同じ価格で飲ます立ち呑み

そのほか

・メニューを貼ってない
 (酒料金は表示ある場合も)
・個別の伝票がない
 (広告の裏など利用)

  ※最近気づく




●「立ち飲み」とは

・居酒屋から椅子を取り除いたもの



●「立ち呑み」とは

・酒屋が飲食システムを
付加したもの



●「角打ち」とは

・量り売り酒屋が、持ち帰る
 前に枡でのませたもの
 (枡の角で飲む意)



●「角打ち」と「立ち呑み」のアテより見た境界

・煮る範疇は「立ち呑み」
 (鍋、コンロ、まな板、
  包丁使用)

・加熱、焼くまで許される
 「角打ち」
 (電子レンジ、ストーブ上)






■角打ち学会テーマ部会

①酒研究部会

 佐野(PAPA)さん

②肴研究部会

 吉田(写真酒)さん

③形態研究部会

 伊藤(HAKUDOU)さん

④開拓研究部会

 渡邊(慕撫)さん



(テーマ凡例)

・「角打ち」と「立ち呑み」の
 境界
・なぜ「立って」呑むか
・なぜ「コップ」で呑むか
・神戸「角打ち」の核心は
 (大阪立ち呑みとの一線)
・「角打ち」の作法探求
・「神戸角うち」人気
 店、アテ、酒
 ランキング
・器、温度による酒味相性
・神戸ハイボール再現
・チュウハイを極める

■角打ち学会推薦酒■

 ・仙介
 ・大黒正宗
 ・道灌
 ・菊正宗


 ・豊潤
 ・八鹿
 ・一の井手
 ・右近橘


  ◎オリジナル清酒を造る

■神戸と大阪立ち呑み
 スタイルの違い

①看板酒が灘酒

 (看板酒は、伏見・灘他)

②紹興酒あり

 (河内ワインあり)

③灘酒200ミリコップ

 (酒販組合200ミリコップ)

④蒸し豚あり

 (どて焼きあり)

⑤比較的静か

 (賑やか多し)

⑥椅子・足台ありも

 (麦酒ケース代用椅子)



大阪立ち呑み
九州角打ちの


汽水域


■今後の活動

 年6回の部会
 年1回の総会

■入会申し込み

事務局へ

 お名前、住所を

 tatinomi@hotmail.com

まで


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